한 줄 요약: 청주 지웰시티 근처에 위치한 수암골 연어 곳간은 두툼하고 신선한 연어를 깔끔한 분위기에서 즐길 수 있는 맛집입니다.
왜 수암골 연어 곳간인가?
청주 복대동, 현대백화점과 지웰시티몰 인근에 자리한 수암골 연어 곳간은 뛰어난 접근성을 자랑합니다. 충북 청주시 흥덕구 대농로 39 LK트리플렉스 B동 1층에 위치해 있으며, 지하 주차장이 마련되어 있어 차를 가져가기에도 부담이 없어요. 생방송투데이에도 소개된 적 있는 이곳은 이색적인 연어 소바와 연어 국수로 유명하답니다.
매일 오전 11시부터 저녁 9시 30분까지 운영되며, 마지막 주문은 밤 9시까지 받습니다. 주말 점심시간 이후에 방문하면 웨이팅 없이 여유롭게 입장할 수 있다는 점도 큰 장점 중 하나예요.
내부 분위기와 세심한 배려
내부는 정갈하고 쾌적한 느낌을 줍니다. 1인 단위로 즐기기 좋은 카운터석이 마련되어 있어 혼밥하기에도 안성맞춤이에요. 각 테이블에는 치실, 머리끈, 종류별 간장, 그리고 아늑한 거울까지 구비되어 있어 방문객을 향한 세심한 배려를 엿볼 수 있었습니다.
독보적인 맛은?
이곳의 가장 큰 매력은 뭐니 뭐니 해도 메인 식재료의 퀄리티입니다. 시그니처 메뉴인 꽃방울 초밥은 17,500원이며, 입안 가득 퍼지는 특유의 풍미와 두께감이 일품이에요. 비린 맛 하나 없이 깔끔하게 떨어지는 신선도는 단골들을 끊임없이 이끄는 비결이기도 합니다. 함께 제공되는 소스와 양파의 조합도 훌륭해서 마지막 한 입까지 만족스럽게 즐길 수 있었어요.
어떤 메뉴를 추천하나?
- 꽃방울 초밥 (17,500원): 두툼하고 부드러운 식감을 제대로 느낄 수 있는 대표 메뉴.
- 연어 소바 (14,500원): 슴슴한 소바와 고소한 맛의 조화가 매력적인 이색 요리.
- 연어육회동 (17,500원): 다채로운 식감과 맛을 한 번에 경험할 수 있는 덮밥.
마치며
깔끔한 공간에서 제대로 된 한 끼를 즐기고 싶은 분들, 특히 신선하고 두툼한 생선 요리를 선호하시는 분들께 적극적으로 추천하고 싶습니다. 정갈한 플레이팅과 친절한 서비스까지 더해져 기분 좋은 시간을 보낼 수 있을 거예요.
자주 묻는 질문 (FAQ)
Q. 위치와 주차는 어떤가요?
충북 청주시 흥덕구 복대동 LK트리플렉스 B동 1층에 있으며, 지하 주차장을 이용할 수 있습니다.
Q. 영업시간은 어떻게 되나요?
매일 11:00부터 21:30까지 운영하며, 라스트 오더는 21:00입니다.
Q. 대표 메뉴와 가격은요?
꽃방울 초밥(17,500원)과 수암골 연어소바(14,500원)가 대표적입니다.
Q. 혼자 가기에도 괜찮은가요?
네, 카운터석이 마련되어 있어 혼밥하기에 아주 쾌적합니다.
FNB 매거진 
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