FNB 매거진

• 상호명: 상화정
• 위치: 서울 동대문구 전농동 620-47 롯데캐슬 상가동 2층 224호
• 업종: 한식 (샤브샤브, 만두 전문)
• 대표 메뉴: 굴림만두샤브, 소고기버섯전골
• 주차: 상가 지하 주차장 90분~2시간 무료 지원
• 추천 상황: 직장인 점심, 단체 회식, 가족 모임

세 줄 요약:

1. 밀가루 피 없는 수제 굴림만두와 소고기, 해산물이 듬뿍 들어간 샤브전골을 맛볼 수 있는 상화정입니다.
2. 평일 점심특선은 13,900원으로 가성비가 뛰어나 직장인 점심 메뉴로 안성맞춤이었어요.
3. 통창으로 된 넓고 쾌적한 내부와 편리한 주차 동선 덕분에 단체 모임이나 회식 장소로도 손색이 없습니다.

청량리에 새로 생긴 샤브샤브 전문점

최근 직장 동료들과 함께 점심 회식을 위해 롯데캐슬 상가에 새로 오픈한 상화정에 다녀왔어요. 동대문구 답십리로 인근은 평소 점심시간마다 늘 붐비는데, 이곳은 넓은 홀 덕분에 여유롭게 식사할 수 있었습니다.

상가 지하에 주차를 하고 2층으로 올라가니 입구부터 깔끔한 외관이 눈에 띄었어요. 주차 시간도 최소 90분에서 최대 2시간까지 지원해 주어 차를 가지고 오기에도 무척 편리했습니다.

안으로 들어서자마자 통창 너머로 들어오는 환한 햇살 덕분에 매장 내부가 더욱 개방감 있게 느껴졌어요. 테이블 간격도 널찍하게 배치되어 있어 옆 사람 대화 소리에 방해받지 않고 오롯이 식사에 집중할 수 있는 분위기였습니다.

평일 점심 특선은 어떨까?

저희는 평일 점심 전용 특선인 굴림만두샤브를 주문했어요. 1인 13,900원이라는 합리적인 가격에 소고기와 버섯, 각종 채소 그리고 상화정의 상징인 수제 굴림만두까지 맛볼 수 있는 구성이었습니다. 2인 이상 주문이 가능한데, 인원수에 맞게 만두도 푸짐하게 내어주시더라고요.

기본 반찬으로는 배추김치, 백김치, 단무지 장아찌 3종이 제공되었어요. 특히 백김치는 시원하고 깔끔한 맛이 샤브샤브의 얼큰한 국물과 잘 어울려 몇 번이나 셀프바에서 리필해 먹었답니다.

각 자리마다 태블릿 오더가 설치되어 있어 바쁜 점심시간에도 직원분을 부를 필요 없이 편하게 주문과 메뉴 추가를 할 수 있었던 점도 마음에 들었습니다.

밀가루 피 없는 수제 굴림만두의 매력

잠시 후 커다란 냄비에 소고기와 숙주, 청경채가 산처럼 쌓인 전골이 나왔어요. 보글보글 끓기 시작할 무렵, 가장 기대했던 굴림만두를 육수에 퐁당 빠뜨렸습니다.

상화정의 굴림만두는 일반 만두와 달리 얇은 밀가루 피 대신 만두소를 둥글게 빚어 쪄낸 것이 특징이에요. 덕분에 밀가루 특유의 텁텁함 없이 속재료의 풍미를 온전히 느낄 수 있었어요. 한 입 베어 물자마자 입안 가득 터지는 육즙과 아삭하게 씹히는 채소의 식감이 어우러져 굉장히 만족스러웠습니다.

고기 양도 제법 넉넉해서 채소와 함께 건져 먹으니 든든한 한 끼로 부족함이 없었어요. 국물 자체도 자극적이지 않고 깊고 담백해서 끝까지 질리지 않고 맛있게 비워냈습니다.

해물 세트는 어떨까?

다른 테이블에서는 굴림만두샤브 해물세트를 주문해 먹는 모습을 볼 수 있었는데요. 기본 전골에 낙지와 새우, 피쉬볼까지 더해져 한층 더 푸짐하고 화려한 비주얼을 자랑했어요.

해물이 들어가니 확실히 국물 맛이 한층 더 시원하고 감칠맛이 도는 듯했습니다. 인원수에 따라 43,800원부터 87,600원까지 다양한 구성의 세트가 준비되어 있으니, 예산이나 취향에 맞게 선택하시면 좋을 것 같아요.

상화정, 누가 가면 좋을까?

넓고 쾌적한 매장과 정갈한 음식, 편리한 주차 동선까지 삼박자를 고루 갖춘 상화정은 직장인 점심은 물론 단체 회식이나 소규모 모임 장소로 강력하게 권하고 싶은 곳이에요.

아기의자도 넉넉히 구비되어 있어 가족 단위로 방문하기에도 손색이 없어 보였어요. 청량리 인근에서 깔끔하고 푸짐한 샤브샤브로 든든한 식사를 원하신다면 상화정에 한번 들러보시는 건 어떨까요?