FNB 매거진

• 상호명: 손정보쌈 성신여대점
• 지역: 서울 성북구 보문로30길 36
• 업종: 족발, 보쌈
• 대표 메뉴: 가브리 김치보쌈, 바다 해물칼국수
• 주차: 건물 왼편 주차장 (무료)
• 추천 상황: 쾌적한 공간에서 부드러운 보쌈을 즐기고 싶을 때

한 줄 요약: 매일 삶아 촉촉한 가브리살 보쌈과 푸짐한 해물칼국수를 가성비 좋게 만끽할 수 있는 성신여대 맛집입니다.

부드러운 보쌈, 그 시작은

최근 고기가 당겨서 성신여대 근처 맛집을 찾다가 손정보쌈을 발견했어요. 성북구청에서 걸어서 5분 정도 거리라 찾아가기 쉬웠어요. 평일 점심시간 즈음 방문했는데, 깔끔한 외관과 잘 정돈된 실내가 눈에 띄었어요. 테이블 간격도 넉넉하고, 개별 칸막이 좌석이 있어 일행과 오붓하게 식사하기 좋은 분위기였어요.

가성비 훌륭한 세트 구성

저희는 두 명이서 가브리 김치보쌈 소(小) 세트를 주문했어요. 가격은 42,000원인데, 바다 해물칼국수나 비빔막국수 중 하나를 선택할 수 있어요. 보쌈에 뜨끈한 국물이 잘 어울릴 것 같아 해물칼국수로 골랐어요. 참고로 1인 보쌈정식도 12,000원에 팔고 있어서 혼자 와서 먹기에도 부담 없어 보였어요.

촉촉하게 녹아내리는 가브리살 보쌈

드디어 가브리 보쌈이 나왔어요. 일반적인 삼겹살 보쌈과는 다르게 길쭉한 형태의 가브리살이었는데, 한 점 집어 먹어보니 입에서 살살 녹더라고요. 고기 잡내 하나 없이 정말 부드러웠어요. 같이 나온 절임 황금배추에 김치속과 무김치를 얹어 싸 먹으니, 아삭한 식감과 매콤달콤한 양념이 어우러져 한입 가득 만족감이 퍼졌어요. 이 집은 매일 고기를 직접 삶는다고 하더니 그 신선함이 달랐어요.

얼큰함이 매력적인 바다 해물칼국수

보쌈을 어느 정도 먹어갈 무렵, 세트에 포함된 바다 해물칼국수가 등장했어요. 꽃게, 홍합, 오만디, 콩나물 등 해산물이 듬뿍 들어가 국물 맛이 정말 시원했어요. 끓기 시작하면 면을 넣고 테이블에 있는 3분짜리 모래시계 타이머를 돌려 시간을 맞추면 쫄깃한 면발을 즐길 수 있어요. 다대기 양념을 다 넣으면 신라면 정도의 매운맛이 나는데, 매콤하고 칼칼한 국물이 보쌈의 기름진 맛을 확 잡아주어 두 음식의 조화가 훌륭했어요.

편리한 무료 주차 시설

식사를 마치고 나오면서 무료 주차 공간을 다시 한번 봤어요. 성신여대 인근에서는 주차하기가 꽤 까다로운 편인데, 손정보쌈 건물 왼편에 넓은 주차장이 마련되어 있어 차를 가져와도 전혀 불편함이 없었어요. 단체용 룸도 있어 모임 장소로도 손색없을 듯해요.

마치며

잡내 없이 야들야들한 가브리살 보쌈과 푸짐한 해물칼국수를 한 번에 맛볼 수 있어 정말 만족스러운 식사였어요. 깔끔한 분위기에서 든든하게 한 끼 드시고 싶으신 분들께 손정보쌈을 권하고 싶어요.