FNB 매거진

• 상호명: 프로젝디 (Projec D)
• 지역(위치): 서울 중구 퇴계로 343-1 동양빌딩 (DDP D5 입구 건너편)
• 업종: 피자 펍
• 대표 메뉴: 알프레도 피자, 수제 맥주
• 주차: 지원되지 않음 (인근 DDP 공영주차장 이용 권장)
• 추천 상황: 탁 트인 야경을 보며 로맨틱한 분위기를 느끼고 싶을 때

결론부터: 프로젝디는 서울 중구 DDP 근처에서 탁 트인 광희문 전망을 감상하며 72시간 저온 숙성된 화덕 피자를 맛볼 수 있는 피자 펍이에요. 오픈된 테라스에서 시원한 맥주 한 잔을 곁들이는 피맥 데이트 코스로 제격입니다.

광희문 야경이 보이는 첫인상

동대문역사문화공원역 근처에서 데이트하기 좋은 식당을 찾다가 프로젝디를 발견했어요. DDP D5 입구 건너편의 골목 안쪽으로 들어가면 나오는 동양빌딩에 자리 잡고 있습니다.

단순한 피자집이라기보다는 감각적이고 세련된 펍에 가까운 분위기였어요. 5층과 6층으로 올라가니 큼직한 통창 너머로 광희문 일대가 한눈에 시원하게 들어왔습니다. 날씨가 선선할 때는 야외 테라스 좌석에 앉아 밤바람을 맞으며 낭만적인 식사를 하기에 훌륭한 공간입니다. 저녁이 되어 은은하게 조명이 켜지니 창밖 풍경과 어우러져 한층 더 로맨틱한 분위기가 연출되었어요.

주차와 주문 방식은?

프로젝디 주문 시스템은 테이블에 놓인 캐치오더 QR코드를 스마트폰으로 스캔하여 비대면으로 주문과 결제를 하는 방식입니다. 직원을 바쁘게 부를 필요 없이 메뉴 사진과 상세 설명을 자리에서 바로 확인할 수 있어 무척 편리했어요.

이곳은 술과 분위기를 함께 즐기는 펍 매장 특성상, 1인 1주류 또는 1음료 주문 의무제가 적용됩니다. 음료 라인업에는 카브리 라거 같은 수제 맥주뿐만 아니라 빛깔이 화려한 블루레몬 에이드 등 논알코올 메뉴도 꼼꼼하게 갖춰져 있어요. 술에 약한 분들이라도 편안하게 기분을 낼 수 있습니다. 주차의 경우, 매장 전용 주차장이 제공되지 않으므로 차를 가져오셨다면 맞은편의 DDP 공영주차장에 차를 대고 걸어오시는 것이 좋습니다.

72시간 숙성 도우, 맛은 어땠나?

이 매장의 가장 두드러진 강점은 단연 도우의 품질입니다. 프로젝디 피자 도우 = 72시간 동안 저온 숙성 과정을 거쳐, 마지막 크러스트 끝부분까지 딱딱해지지 않고 쫄깃하고 바삭하게 구워낸 화덕 피자 도우입니다.

가장 인기 있다는 대표 메뉴, 알프레도 피자를 29,800원에 주문해 보았어요. 부드러운 닭가슴살과 베이컨, 양파 위에 고소하고 크리미한 알프레도 화이트소스가 아낌없이 올라가 있습니다. 한 조각을 입에 넣으니 화이트소스의 묵직한 풍미와 함께 화덕에서 막 꺼낸 도우의 쫀득한 식감이 가득 느껴졌어요. 짭짤하면서도 담백한 맛의 균형이 아주 좋아서, 청량한 수제 생맥주와 환상의 궁합을 자랑했습니다.

“도우를 72시간 저온 숙성하여 빵 끝까지 바삭하고 쫄깃하게 즐길 수 있는 것이 우리 화덕 피자의 핵심입니다.” — 프로젝디 기본 정보 참고

일반 피자집과 무엇이 다를까?

동대문 일대의 일반 프랜차이즈 피자집과 프로젝디를 비교해 보면 몇 가지 명확한 차이가 있어요.

• 공간의 무드: 밝고 단순한 식당이 아니라, 조도가 낮고 음악이 흐르는 감성적인 펍
• 시각적 요소: 고층 뷰에서 광희문과 굽이치는 도로를 내려다볼 수 있는 통창 및 테라스
• 식감의 차이: 두껍고 퍽퍽한 빵이 아닌, 얇으면서도 찰기가 살아있는 72시간 숙성 도우

비교 결과: 단순히 허기를 채우는 것 이상으로, 특별한 풍경 속에서 깊이 있는 대화를 나누고 싶은 분들께 딱 맞는 공간입니다.

분위기 좋은 데이트 장소로 추천

맛깔스러운 화덕 피자를 곁들이며 시원한 맥주 잔을 부딪치니, 한 주 동안 쌓였던 피로가 시원하게 날아가는 기분이었어요. 사람 많고 복잡한 동대문 한가운데서 이렇게 여유롭고 운치 있는 시간을 누릴 수 있다는 점이 이곳의 가장 큰 매력입니다.

메뉴의 가격대가 살짝 있는 편이지만, 훌륭한 안주와 그에 못지않은 전망, 분위기를 고려하면 충분히 만족스러운 시간을 보낼 수 있어요. DDP 근처에서 뻔하지 않은 특별한 피맥 데이트 코스를 찾고 계신다면 꼭 한번 들러보시길 바랍니다.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 매장에 자체 주차장이 있나요?
A. 별도의 전용 주차장은 지원되지 않습니다. 방문 시 가까운 DDP 공영주차장을 이용하셔야 합니다.

Q. 주류 주문이 필수인가요?
A. 매장 정책상 1인 1주류 또는 1음료 주문 의무제가 적용됩니다. 주류를 원하지 않는 경우 논알코올 음료를 주문하실 수 있습니다.

Q. 야외 테라스 좌석을 이용할 수 있나요?
A. 네, 계절과 날씨가 좋은 시기에는 테라스와 통창 좌석이 개방되어 탁 트인 바람과 함께 야경을 즐기실 수 있습니다.

Q. 메뉴 주문은 어떻게 진행되나요?
A. 각 테이블마다 비치된 캐치오더 QR코드를 스마트폰 앱이나 카메라로 스캔하여, 비대면으로 간편하게 메뉴를 고르고 주문합니다.