FNB 매거진

• 상호명: 솥뚜껑닭볶음탕 가평본점
• 위치: 경기 가평군 설악면 어비산길 130-18
• 업종: 닭볶음탕 전문점
• 대표 메뉴: 솥뚜껑닭볶음탕(3인분 85,000원)
• 주차: 전용 주차장 구비(넓고 쾌적함)
• 추천 상황: 가평 단체 점심, 가족 모임, 반려견 동반 나들이

결론부터: 솥뚜껑닭볶음탕 가평본점은 어비계곡의 물소리를 들으며 참나무 장작불에 끓여낸 방목 토종닭을 맛볼 수 있는 곳이에요. 매장과 주차 공간이 아주 넓어서 가평 단체 점심 장소로 훌륭하며, 생파채 라면사리와 토치로 구운 볶음밥은 꼭 추가해야 할 필수 코스입니다.

가평 단체 점심으로 선택한 여유로운 공간

모처럼 여럿이서 가평으로 바람을 쐬러 갔다가 든든하게 배를 채울 곳을 찾았어요. 인원이 많다 보니 주차가 편하고 매장이 쾌적한 곳이 1순위였는데, 솥뚜껑닭볶음탕 가평본점이 딱 맞아떨어졌습니다. 도착해 보니 주차장이 넓어서 차 여러 대를 대기에도 무리가 없었고, 어비계곡 바로 옆이라 차에서 내리자마자 시원한 물소리가 반겨주더라고요. 벚꽃이 피어있는 풍경까지 더해져 밥을 먹기 전부터 제대로 여행 온 기분이 났어요.

솥뚜껑닭볶음탕의 조리 방식은?

이곳의 닭볶음탕은 커다란 무쇠 솥뚜껑 위에 당일 잡은 방목 토종닭과 채소를 듬뿍 올리고 참나무 장작불로 끓여내요. 입구 한쪽에 장작이 산더미처럼 쌓여 있는 걸 볼 수 있는데, 화력이 어마어마해서 조리되는 과정을 지켜보는 것만으로도 식욕이 확 돌았어요.

핵심 포인트: 장작불 솥뚜껑 조리
참나무 장작의 강한 화력으로 빠르게 끓여내 닭고기 속까지 양념이 깊게 배고 짙은 불향이 입혀집니다.

부드러운 육질과 이색적인 사리의 조합

기본 3인분(85,000원)을 주문했는데 솥뚜껑을 가득 채울 만큼 양이 풍성했어요. 끓기 시작하면 직원분이 먹기 좋게 덜어주셔서 가평 단체 점심으로 방문해도 막내들이 고생할 필요가 없어서 편했어요. 토종닭이라 질기지 않을까 걱정했지만, 방목해서 키운 닭이라 그런지 살이 아주 쫄깃하면서도 부드러웠습니다.

고기를 어느 정도 건져 먹고 나서 생파채가 듬뿍 올라간 라면사리(3,000원)를 추가했어요. 달큰하고 칼칼한 국물에 파향이 싹 배어들어서 면발을 건져 먹는 재미가 쏠쏠했습니다.

마무리는 볶음밥, 반려견 동반 시 주의점은?

마무리로 볶음밥(3,000원)을 주문했는데, 솥뚜껑 위에 밥을 볶은 뒤 마지막에 토치로 윗면을 강하게 구워주셨어요. 불맛이 확 살아나서 배가 부른데도 숟가락을 놓을 수가 없더라고요.

참고로 이곳은 반려견 동반이 가능해요. 다만 케이지나 개모차 지참이 필수이니 강아지와 함께 방문하실 분들은 미리 준비해 가시면 좋습니다. 계곡 바람을 맞으며 장작불 곁에서 먹는 뜨끈한 닭볶음탕 한 그릇, 여럿이서 특별한 한 끼를 즐기고 싶다면 꼭 한 번 들러보시길 바라요.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 가평 단체 점심이나 모임 장소로 적합한가요?
A. 네, 매장 규모가 크고 테이블 간격이 넉넉하며 주차장도 매우 넓어서 여러 명이 단체로 방문하기에 아주 쾌적합니다.

Q. 인원이 많을 때 고기를 추가할 수 있나요?
A. 기본 3인분(85,000원) 메뉴 외에 반 마리(43,000원)를 추가할 수 있어 인원수에 맞춰 양을 조절하기 좋습니다.

Q. 영업시간은 언제인가요?
A. 오전 10시부터 오후 7시 45분까지 운영합니다. 점심부터 이른 저녁 식사까지 여유롭게 즐길 수 있어요.

Q. 반려견을 데려가도 되나요?
A. 네, 반려견 동반이 가능합니다. 단, 안전을 위해 케이지나 개모차를 반드시 지참하셔야 해요.